Latest Posts

pizza neapolitanska co to
O jedzeniu

Pizza neapolitańska – dlaczego jest najlepsza?

Cienka klasyczna rzymska, a może prostokątna i tłusta z ulic Detroit? Wysoka jak Trump tower w stylu chicagowskim czy płaska sycylijska sfincione? Pizza niby jedna, a taka różna. Natomiast ja upodobałem sobie najbardziej właśnie tą rodem z Neapolu! Dlaczego właśnie ona? Czytaj dalej!

top 5 sushi poznan
O jedzeniu

Moje TOP 5 na sushi w Poznaniu i okolicach by Gastropoznaniak

Gdzie na sushi w Poznaniu? Często dostaje od Was takie pytanie. Postanowiłem trochę pochylić się nad tematem i przedstawić Wam miejsca, które przychodzą mi od razu na myśl jako odpowiedź na to pytanie.

O jedzeniu

Gastrofashion w dobie koronawirusa by Gastropoznaniak

Dekorowanie talerza „kwiatkiem” wyciosanym z marchewki? Układanie wszystkiego do „ringa”? dekonstrukcje klasycznych dań? To wszystko już było! No ale prawdziwa moda to przecież UBRANIA czyż nie? Ubrania tworzone przez RESTAURACJE!

O jedzeniu

Moje TOP 5 na pizzę w Poznaniu – Gastropoznaniak

Cześć Gastroprzyajciele! Przybywam do Was z moją pierwszą SUBIEKTYWNĄ wyliczanką gastronomiczną. Dzisiaj na tapetę bierzemy moje ulubiona miejsca na PIZZĘ!